일본 농림수산식품부 장관상 수상

  ​​

Nishimura 일식당 총지배인 메이 초이는 오랜 시간과 중국-일본 음식 및 문화 발전에 

기여한 공로를 인정받아 "일본식 해외홍보 장관상"을 받았습니다. 

지난해 10월 30일 도쿄에서 열린 발표회에서 메이 초이는 일본 농림수산식품부 장관으로부터

이 상을 받았습니다.

매년 5명만이 선발되며 메이 초이는 홍콩 역사상 이 상을 받은 최초의 여성입니다.

1997년부터 신화그룹과 신화 일본식품은 홍콩에 대한 일본산 해산물, 가공식품 및 

식품의 수입을 늘리기 위해 규모를 늘려왔습니다. 

따라서 신화그룹는 오랫동안 일본의 특산품 매장, 슈퍼마켓, 식품 마트, 

식당들과 긴밀한 관계를 유지하고 있습니다. 

신화그룹 대표 레스토랑인 Nishimura 일본 레스토랑 체인은 매일 일본 쓰키지와 홋카이도의 

공기로 가장 신선한 해산물을 직접 사용합니다. 

그 식당은 전통적인 일본 맛과 훌륭한 식사를 갖춘 홍콩에서 

가장 인기 있고 최고의 일본 요리 중 하나로 유명합니다.

2015년 미야자키 현과 지역간 협력을 강화하기로 합의했습니다. 

신화그룹은 일본 식품 노출에 참여하고, 일본 대외무역진흥기구(OECD)가 주최하는 

무역회의에 적극적으로 참여하고 있으며 일본과 홍콩 사이의 사업경합을 크게 증진시키고 있습니다.​